Vivarini - Rosa Selvagem - Rosa Mosqueta 50g
- A roseira brava é um verdadeiro tesouro de sabor e aroma. Graças ao seu sabor delicadamente doce e azedo, são muito utilizadas como complemento de infusões e pratos.
A rosa selvagem é uma planta comum que se encontra em quase todos os países da Europa e não só. É um pequeno arbusto da família das rosas que tem flores cor-de-rosa pálido e frutos vermelhos brilhantes. É o fruto que constitui a parte mais valiosa da planta. São um verdadeiro tesouro de sabor e aroma e trazem muitos benefícios. Já na Idade Média eram populares no herbalismo natural. Eram utilizadas como base para infusões, tinturas e xaropes. Graças ao seu sabor delicadamente doce, mas azedo, são muito utilizadas como complemento de chás, infusões de ervas e erva-mate, bem como ingrediente em produtos de pastelaria e pratos.
Informações adicionais:
Ingredientes: 100% roseira brava seca
Peso líquido: 50g
Produzido para: Venusti Sp. z o.o.
País de origem: Ucrânia
Prazode validade: data de validade e número de lote na embalagem
Para que é que se pode utilizar a rosa selvagem - roseira brava?
- Infusão: a roseira brava seca pode ser utilizada como base para uma infusão ou adicionada a chá, ervas ou erva-mate. Para preparar uma infusão, verter água a ferver sobre 1 colher de chá de roseira brava seca (aproximadamente 200 ml) e deixar em infusão sob uma tampa durante cerca de 10 minutos.
- Ingrediente alimentar: a roseira brava seca pode ser utilizada numa variedade de receitas. Podem ser utilizadas como base para compota, xarope ou tintura. Também podem ser utilizadas como complemento de bolos, papas de aveia, pudins, batidos ou saladas. É aconselhável demolhá-las previamente em água fria e deixá-las de um dia para o outro ou deitar água a ferver sobre elas e esperar cerca de 30 minutos. A roseira brava seca também pode ser moída e utilizada como tempero alimentar.
| Energia: | 1077kJ/260kcal; |
|---|---|
| Gordura:das quais: saturadas: | 2.01g, |
| 0.2g; | |
| Hidratos de carbono:dos quais: açúcares: | 82.1g, |
| 19.1g; | |
| Fibra: | 52.2g; |
| Proteínas: | 4.4g; |
| Sal: | 0.01g. |
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