Vivarini - Rowan Berry 50g
- As bagas de Rowan são perfeitas como complemento de infusões - chá, ervas ou erva-mate, mas também são muito utilizadas na culinária.
Embora a tramazeira, associada ao outono, seja uma das plantas mais comuns na Europa, nem toda a gente conhece as suas numerosas qualidades benéficas. Há séculos, encontrou uma utilização para além dos fins ornamentais. As bagas de tramazeira cruas distinguem-se pelo seu sabor amargo e intensamente adstringente. Nesta forma, não são comestíveis - contêm ácido parasórbico venenoso, que perdem juntamente com o seu sabor desagradável quando congeladas, secas ou branqueadas. Tratadas desta forma, as bagas de sorveira são perfeitas como complemento de infusões - chá, ervas ou erva-mate, mas também são muito utilizadas na culinária.
Informações adicionais:
Ingredientes: 100% bagas de sorveira secas
Peso líquido: 50g
Produzido para: Venusti Sp. z o.o.
País de origem: Polónia
Prazo de validade: data de validade e número de lote na embalagem
Como preparar uma infusão de bagas de tramazeira?
As bagas de tramazeira secas podem ser utilizadas como base para uma infusão ou adicionadas a chá, ervas ou erva-mate. Para preparar uma infusão, verter água a ferver sobre 1 colher de chá de frutos secos (aproximadamente 200 ml) e deixar em infusão, tapada, durante cerca de 20 minutos.
| Energia: | 1367kJ/325kcal; |
|---|---|
| Gordura:das quais: saturadas: | 0.2g, |
| 0.1g; | |
| Hidratos de carbono:dos quais: açúcares: | 87.7g, |
| 43.3g; | |
| Fibra: | 0g; |
| Proteínas: | 3.1g; |
| Sal: | 0.03g. |
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